Tourisme

Début du contrat : 18 octobre 2019

Postuler en ligne

Le 18 octobre 2019

Mettez du PEP'S à votre carrière professionnelle...rejoignez notre équipe !

Platmobil cherche pour renforcer son équipe un cuisinier(e), polyvalente et dynamique, dotée d'un excellent sens relationnel avec la clientèle.

Descriptif du poste

En tant que cuisinier/chef de parti, vous :

- réalisez les plats en fonction des fiches techniques, l’équilibre budgétaire et le contrôle « goût »,

- choisissez l’emballage et l’étiquetage approprié selon les recettes,

- êtes acteur des choix des produits selon les fournisseurs, du contrôle réception,

- mettez en valeur les plats sur le site web,

- participez à l’évolution des recettes en collaboration avec le food-manager,

- appliquez les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur,

- participez à la vie de l’entreprise.

Votre expérience

Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP cuisine, d'un Bac Pro/ Bac Techno.

Vous avez travaillé en restauration traditionnel, restauration collective ou cuisine centrale

Vous êtes capable d’assurer différentes productions en respectant les différents rythmes

Vous faites preuve de créativité,

Vous réagissez en temps réel aux commandes minutes, aux difficultés imprévues

Vous prenez en compte des remarques et besoins des Clients

Organisation du poste

Vous travaillez tous les matins du lundi au vendredi (base 169 heures mensuelle)

Lieu de travail : Saint Vulbas

Début de contrat : début novembre 2019

Contrat : CDI

Salaire : à déterminer selon expérience