1. Emplois
2. Cuisinier - Chef de partie

• Partager :
• 
• 
• 
• 

CDI

Hôtellerie / Restauration / Tourisme

Début du contrat : 22 mai 2024

2020 route d'Ambérieu

Postuler en ligne

Cuisinier H/F - Chef(fe) de partie - Minimum 2ans d'expérience.

39H hebdomadaire.

Mission

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie. 
 

Vous souhaitez être Chef de partie h/f dans notre restaurant Volfoni ?

Votre challenge :

• Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les soirs d’événements


• Etre le roi des fiches techniques


• Maitriser aussi bien les Linguines all'arrabiata que la Calzone


• Griller, assaisonner, dresser


• Participer à la réception des matières premières


• Etre un second de cuisine en puissance


• Vous connaissez les règles HACCP