créé par le
Club des Entreprises du PIPA
En complément des produits fermiers et locaux fournis chaque semaine par nos producteurs (maraicher, arboriculteur, paysan boulanger, éleveur de volailles, éleveur bovin, crèmerie, éleveur de poules pondeuses), nous aurons Vendredi 2 producteurs exceptionnels:
- Un propriétaire de chataigneraies en Ardèche, labellisé bio, qui nous proposent de délicieux produits à base de châtaignes: la châtaigne entière bien sûr, mais aussi les tartinades aux châtaignes et aux légumes, la compote pommes poires châtaignes, la farine de châtaignes (pour de délicieux gâteaux), la brisure de châtaignes pour apporter une petite touche à vos plats salés ou sucrés.
- Un affineur de fromages savoyards: Abondance, Tome des Bauges, Beaufort, Reblochon, Tomme de Savoie. L'art de l'affinage sur planches d'épicéa, dans des caves à température, hygrométrie et bactériologie parfaites garantissent des fromages parfaits!
Il ne vous reste qu'à constituer votre plateau de fromages en ligne avant Mardi minuit, accompagnés de fruits et légumes de saison (asperges, fraises, pommes de terre nouvelles, navets nouveaux, salades, les premières tomates et courgettes). Sans oublier le pain, le poulet entier ou à la découpe ou en chipolatas, le saucisson lyonnais à cuire ou brioché, et l'épicerie, artisanale et locale bien sûr!
Direction www.laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/12711
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