créé par le
Club des Entreprises du PIPA
Après 12 mois de travail sur l’infrastructure web et design et 4 mois de test cuisine (merci aux 70 utilisateurs qui nous accompagnent depuis le début et nous font remonter leur problématique « ….je mange quoi ce midi »). Nous lançons officiellement le http://www.platmobil.fr sur la Plaine de l’Ain.
Petit pitch de "qui sommes-nous".
Platmobil est né pour plusieurs raisons
- D’une problématique d’un grand nombre de personnes. Tous les jours, nous partons de la maison sans savoir ce que nous allons manger le midi. A l’heure du déjeuner, toujours la même question, toujours la même réponse : sandwich du coin de la rue ou salade sans goût et reprendre sa voiture pour trouver une boutique.
- Nous nous sommes aperçus également que le monde de la consommation de nourriture est en train de changer radicalement. Beaucoup de secteurs de notre vie quotidienne ce sont digitalisés et la façon dont nous prenons le repas ne l’est pas encore où cela commence.
« Platmobil » c’est une addition de « tech » et de tradition culinaire bien française. « tech » car nous utilisons notre interface web pour la présentation des menus, plats, boissons et pour la tradition nous avons notre propre cuisine sur Saint-Vulbas pour l’élaboration des repas ce qui nous permet de gérer nos approvisionnements et recettes.
« Platmobil » propose des plats simples que l’on a envie de manger au quotidien. Platmobil n’est pas une solution de repas que l’on utilise une seule fois par semaine, nous avons l’ambition de vous rendre service toute la semaine.
La carte proposée est assez simple, ce sont des menus que vous auriez envie de cuisiner vous-même si vous aviez le temps de le faire.
Nous proposons des plats d'une qualité et des prix extrêmement abordables. Nous collons a la demande des consommateurs qui souhaitent bien manger au quotidien sans avoir à débourser beaucoup d’argent et perdre du temps. Les prix sont très raisonnables, vous pouvez déjeuner pour une dizaine d’euros avec entrée/plat/dessert. Certains plats sont à 6.80€.
Platmobil propose une gamme étoffée d'entrées,de plats, fromages desserts, boissons. Une prestation plutôt rare dans le secteur de la livraison à domicile où au bureau. Prochainement, nous proposerons une carte snacking, des plateaux repas et une offre buffet traiteur pour les réunions, les formations, les anniversaires.
Nos prix sont raisonnables parce que nous avons intégré l’ensemble de la chaine de valeur, de la création des menus, sa fabrication jusqu’à la livraison. Nous cuisinons nous même avec notre équipe de cuisine. Nous veillons à travailler des produits frais le plus possible.
Pour concevoir ces recettes, on essaie de trouver des producteurs au plus près de chez nous, qui partage les mêmes valeurs que nous. Le but n’est pas de vendre des produits hors de prix. A titre d’exemple, les volailles sont de l’Ain, les yaourts BIO de Meximieux et d’autres producteurs ultra locaux seront référencés au cours de l’année.
Notre cuisine livre pour l’instant la zone industrielle de la Plaine de l’Ain. Le client précise l’adresse où il se trouve et nous venons le livrer. Les commandes peuvent se faire jusqu’à 14h00 sur le secteur de St Vulbas. Certains Clients commandent même pour le soir. Les plats sont livrés froids. Ils sont réchauffés simplement et rapidement au micro-onde, poêle ou au four. Nous avons choisi de livrer froid pour préserver toutes les qualités gustatives des ingrédients et d’éviter la sur-cuisson pendant la livraison. De plus, cela permet de garder les plats au réfrigérateur et de les réchauffer quand arrive la faim.
Côté produits, nous allons nouer de nombreux partenariats avec les producteurs locaux. Pour les développements, nous avons travaillé sur un planning de développement de nouvelles zones. Dès le mois d’avril, nous serons sur les villes d’Ambérieu en Bugey, Lagnieu et Meximieux et fin d’année sur la Métropole de Lyon. D’autres villes sont en projet.
Côté « tech », nous faisons évoluer le site au fur et à mesure des expériences clients. Nous avons déjà intégré la fonction d’accepter les titres restaurants, de créer un compte entreprise avec règlement mensuel, et bien d’autres fonctions arriverons dans l’année.
Pour assurer ce développement, des recrutements sont prévus comme un responsable Marketing web/digital/data, un Community management et pour renforcer notre équipe de confection de repas ; un cuisinier.
Le mot platmobil a été choisi parmi une liste de 100 noms possibles pour notre concept. Par élimination, c’est celui-ci qui a été retenu. Si on peut faire une ressemblance, pourquoi pas : Playmobil est une merveilleuse aventure du siècle dernier qui a révolutionné le jouet. Platmobil est né dans le même esprit, révolutionner la manière de bien s’alimenter à chaque repas et au bon tarif.
Votre
publicité
ici ?
Contactez-nous
